10 tips om veilig te barbecueën op gas

Kriebelt het bij u ook als zomer is aangebroken? De zon schijnt en de dagen duren langer waar iedereen ieder jaar weer reikhalzend naar uitkijkt. Ontvangt u ieder weekend gasten bij u thuis of experimenteert u graag in een intiem gezelschap allerlei bijzondere gerechten? Er is eigenlijk altijd wel een goede reden te verzinnen om last-minute een gezellige BBQ met familie, vrienden of buren in te plannen.

Heeft u altijd al graag een eigen buitenkeuken willen hebben? Voor de echte fanatieke BBQ-fans is een gas barbecue ideaal! Een gas BBQ is tegenwoordig erg populair en heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van barbecueën op houtskool. U hoeft alleen de gasfles aan te sluiten en daarna kunt u direct beginnen met het bereiden van de gerechten. Een gas barbecue is binnen enkele minuten gebruiksklaar, eenvoudig en de zonder de viezigheid van houtskool te gebruiken. Er zijn vele verschillende varianten en bakgroottes waardoor het ideaal is voor zowel grote als kleine gezelschappen. U bepaalt zelf hoeveel branders u aanzet en nodig heeft. Buitenkeukens zijn niet alleen een sierraad in uw tuin maar staan ook bekend om hun veelzijdige mogelijkheden, ruime grilloppervlak en grote werkruimte.

BBQ’en op houtskool of gas is een kwestie van persoonlijke smaak en comfort. In de drogere en warme periodes moet u namelijk extra voorzichtig zijn wanneer u met kolen gaat barbecueën. Briketten veroorzaken geen vonken en zijn een betere keuze. Bij het aansteken moet u ervoor zorgen dat er geen steekvlam ontstaat door te ‘blazen’ in het vuur en er onbedoeld vonken worden verspreid. Bij een gas BBQ hoeft u zich daar geen zorgen over te maken want daar zijn deze risico’s niet aan de orde. Een gas barbecue is eenvoudig aan te steken en het vuur is perfect te regelen. Dat wil niet zeggen dat de gas BBQ volledig risicovrij is. Gas is namelijk een brandstof waardoor u met een aantal zaken rekening dient te houden. Wanneer u als thuischef kiest voor barbecueën op gas, zijn er een aantal tips voor het veilig om te gaan met de gasfles:

Hiervoor geven we een aantal bruikbare tips om de gasfles aan te sluiten:

  • Tip 1: Niet roken tijdens vervoer, aansluiten en wisselen van de gasfles
  • Tip 2: Zet de gasfles altijd rechtop, vast en voorkom omvallen bij transport
  • Tip 3: Plaats de gasfles bij voorkeur niet in de volle zon of bij een open vuur
  • Tip 4: Gebruik alleen door ons goedgekeurde flessen, slangen en drukregelaars
  • Tip 5: Gebruik alleen een drukregelaar met de juiste gasdruk en vervang deze iedere vijf jaar
  • Tip 6: Als de slang is beschadigd of craquelé vertoont vervang hem dan direct
  • Tip 7: Controleer altijd of de slang goed vast zit aan de drukregelaar en de gasaansluiting
  • Tip 8: Draai de gaskraan pas open als alles is aangesloten en gebruik geen gereedschap bij het openen
  • Tip 9 : Draai de gaskraan dicht bij het aansluiten, wisselen en na gebruik van de gasfles
  • Tip 10: Controleer na aansluiten de koppeling en de gasslang op lekkage met Kent Leak Detector Spray of een zeepsopje (nooit met vuur)!